Vini / Congiura
Congiura
Vitigni
Pinot grigio 50%
Riesling 35%
Manzoni bianco 15%
Abbinamenti
Adatto in abbinamento con formaggi freschi, carni bianche ben condite, primi piatti a base di molluschi.
Temperatura di servizio
8 - 10° C.
Ottimo bianco da riesling e incrocio Manzoni, Congiura è un omaggio a un episodio storico del Castello del Trebbio e della Firenze medicea, in forma di riuscitissima sperimentazione da vitigni non autoctoni.